Resep Steak Sapi

Diketik: Jumat, 01 Agustus 2014 | Artikel Lainnya:
Steak (/-o-)/

Bahan:
  • 500 Gram daging sapi giling
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sdm Tepung terigu
Saus: 
  • 25 gram bawang Bombay, cincang 
  • 2 sendok makan saus Inggris/saus BBQ 
  • 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan margarin
  • ½ sendok teh merica hitam butiran, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 150 ml kaldu sapi
Tambahan : Kentang goreng, Sayuran.
 
Cara Buat
Steak:
  • Campurkan daging sapi yang telah digiling dengan tepung terigu.
  • Buat bulat-bulat lalu pipihkan
  • Lumuri dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  • Panaskan mentega, masak tiap potongan daging ayam hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat. 
Saus: 
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
  • Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  • Tuangi kaldu, aduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
  • Taruh steak di piring saji. Tuangi sausnya.
  • Sajikan hangat bersama tambahannya.
 Sekian
Semoga Bermanfaat


Respons to " Resep Steak Sapi "

Berkomentarlah dengan Bahasa yang Baik & Sopan

Statistics

Copyright © 2015 - Alphaz 19 - All Rights Reserved | Partner: Izone 9 and Anime Gatez